人的大脑：圆白菜 西蓝花、菜花、圆白菜等十字花科蔬菜水果上都所含“胆碱”，可益脑，提高记忆力。科学研究强调，每日不吃二种洋白菜类蔬菜水果，如圆白菜，了解作用的升高速率可缓解40%。
圆白菜产子不吃实际效果最烂，能用于煎炸、保证水果沙拉。即便 保证煮，都不应制冷太久，以防成分被损坏。 肌肤：番茄 番茄是最烂的“防晒乳”。
因为它带有纯天然超强力抗氧剂——番茄红素。每日只需摄入16mg番茄红素，就能将皮肤晒伤的危险因素指数降低40%。北京蔬菜水果管理中心副研究员宋曙辉觉得，鲜红色番茄中的番茄红素多，可合理地防止因细胞凋亡、免疫能力升高引起的病症，淡黄色的番茄红素含量较少，但没有更为多胡罗卜素，可防止皮肤干、硬实。 双眼：生鸡蛋 鸡蛋黄中没有类胡萝卜素、叶黄素、玉米黄素等黄酮类物质，必须大哥双眼缓解细胞凋亡。
研究表明，果断每日不吃一个鸡蛋，要是五个礼拜，就能见效。鸡蛋黄色调浅的生鸡蛋所含更强的叶黄素和玉米黄素，保护视力实际效果更优。 嘴巴：核桃仁 每日不吃好多个核桃仁，就能具有莹润不湿冷的嘴唇。
这是由于，在其中带有的欧米伽—3油酸有利于调整基础代谢。和老核桃比一起，鲜核桃因为水分含量较多，营养成分差点儿，但在其中维他命含量则较高。
乳房：菜花 新鮮菜花有非常好的防癌具有，性兴奋身体粘液必须劝阻乳癌体细胞溶解的酶。北方地区菜花色调红、花球紧致。
而南方地区菜花发黄发黄，更为坚固。南方地区菜花含维C、胡罗卜素更为比较丰富，可提高免疫细胞作用，健康保健实际效果更优。 鼻部：葵花仁 葵花仁是维生素E含量尤其比较丰富的食材之一。在我国，高达四千万人得了过敏鼻炎。
而维生素E是出色的抗氧剂，有保证 人体免疫系统的具有。每日不吃30克葵花子就能补充所需要维生素E量的46%。 手指甲：牛羊肉 不必强调手指甲仅有一层，只不过是它也有角蛋白层。
假如你的手指甲因此以渐渐地缺失以往的光泽度、较脆、不容易破裂，最便捷的解决困难方法是补充蛋白和铁。在日常饮食中，牛羊肉不仅所含比较丰富的蛋白，铁元素量也名列榜首，而且其带有的铁更非常容易被身体汲取。 牙：弥猴桃 许多牙龈肿痛出血源于维他命C缺乏。
弥猴桃的维C含量在新鲜水果中遥遥领先，可确是牙床的守卫者。西班牙科学研究工作人员寻找，如得了牙齿病症，深受牙疼与牙发炎的凌虐，每日不吃个弥猴桃，不仅能合理地缓解，还可使患口咽癌的风险性降低50%。 全身肌肉和骨节：食用橄榄油 在其中的单不饱和脂肪是一种外敷基础代谢转化成物，能够维护保养全身肌肉和骨节也不受损坏。
我国疾病预防监测中心营养成分与食品卫生安全所研究者张坚提议，多酚类物质高溫下易被损坏，因此 ，用食用橄榄油凉菜更为能保持其营养成分。 心血管：茭白 茭白中带有的叶酸片必须提升低胱胺酸，它是一种必须引起炎症的碳水化合物，不容易降低患心脏疾病的风险性。不吃茭白的另外也摄入了有利心血管的别的营养元素，例如钾。
筛出茭白时，头绵软密实度、根处创口不腊不蔫、茎部一拐弯会断的不错。
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